Présentation

Objectifs : Dr CLAUDE Jean-Philippe - Vétérinaire expert HACCP et Règlementation Alimentaire

Objectifs : Objectifs de cette présentation

A l'occasion l'ouverture du portail internet de déclaration des RAPPELS de produits « dangereux » - RappelConso, cette présentation propose de faire (rapidement) un point sur les obligations et modalités d'information des Autorités sanitaires en FRANCE.

Points abordés

Ouverture du Portail RappelConso

  • Responsabilité des Professionnels

  • Chiffres clés

  • Alerte d'origine alimentaire

  • RETRAIT-RAPPEL

  • www.ProRappelConso.gouv.fr : la démo !

Trois situations => Déclaration obligataire aux Autorités

  • Références Réglementaires en ligne
  • Vos questions
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