Suspicion de TIAC

• TIAC = « Deux personnes ou plus présentant les mêmes symptômes (souvent digestifs) et ayant ingéré les mêmes aliments »

  • déclaration obligatoire à ARS ou DD(CS)PP
  • enquête, inspection et rapport d’investigation

• 1.800 foyers déclarés - soit 5 par jour !
• 15.600 personnes identifiées

• en réalité 1,5-2 millions / an en FRANCE

Source : SPF Bilan des TIAC 2019- 18 Mars 2021