Votre Plan de Maîtrise / Agrément Sanitaire
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3.1.5. Approvisionnement en eau
Ici, la description de votre approvisionnement en eau.
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Introduction
Dossier d'agrément
1. Présentation
2. Activités
3. Le plan de maîtrise sanitaire
3.1. Bonnes Pratiques d'Hygiène
3.1.1. Personnel
3.1.2. Maintenance
3.1.3. Mesures d'Hygiène
3.1.4. Lutte contre les nuisibles
3.1.5. Approvisionnement en eau
3.1.6. Températures
3.1.7. Réception / expédition
3.2. HACCP
3.3. Traçabilité
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