Stockage
Fondamental :
Objectif : | Organiser dans le temps et l'espace, le stockage des denrées Surveiller la température des enceintes de stockage Gérer les anomalies de température et maintenir la chaîne du froid |
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Qui : | Tout le personnel |
Quand : | Tout au long de la journée |
Ici vous trouverez les consignes concernant la procédure Stockage.