Tranchage / hachage / mixage

Fondamental

Objectif :

Maîtriser les risques de contamination lors des opérations sensibles de tranchage / hachage / Mixage

Qui :

Tous le personnel

Quand :

Dès la mise en place de ces opérations

Ici vous trouverez les consignes concernant la procédure Tranchage / hachage / mixage.