Tranchage / hachage / mixage
Fondamental :
Objectif : | Maîtriser les risques de contamination lors des opérations sensibles de tranchage / hachage / Mixage |
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Qui : | Tous le personnel |
Quand : | Dès la mise en place de ces opérations |
Ici vous trouverez les consignes concernant la procédure Tranchage / hachage / mixage.