Préparations Froides
Fondamental :
Objectif : | Maîtriser les risques de contamination croisée et de multiplication lors de l'élaboration des préparations froides |
---|---|
Qui : | |
Quand : | Lors de l'élaboration des préparations froides |
Ici vous trouverez les consignes concernant la procédure Préparations Froides.